Perheen aika

梅ジュース作り、6日目です。

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いよいよ梅ジュース作りも後半戦。

これまで底の方に白く溶け残っていたお砂糖も

今日はほとんど見られなくなりました。

だけど、心なしかジュースの量がまだ少なめ？
去年はもっと多くて青梅が浮いていたような･･･。

でもまだ4日あるので、まだまだ頑張ります！

今日はそんな願いを込めて、
いつも以上に「美味しくな～れ」とごろごろ。

ごろごろした後の、お砂糖の濁りもなくなりました。


そろそろ、出来上がった梅ジュースを冷蔵庫で保管する時の
ペットボトルを準備しておくと良いかもしれません。

ペットボトルは熱湯消毒が出来ないので
ちょこっと洗剤を入れて良く洗い、数日乾かしておきます。

大きさは1.5L～2Lサイズを1本、または500mlを2～3本
お使いの冷蔵庫のスペースに合わせて選んでくださいね。
出来上がり量が把握できてないので、また後日修正したいと思います。

さて、明日の梅ジュースはどうなってるかな･･･また明日をお楽しみに！